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，看这样子，我们今天得很晚下班了。”
“再忙也要注意身体，累了就换人知道吗？”
云朵挥了挥手，今天也是大家预计不够周全，所以人手才会不足，幸好有家里人帮忙，才不致于手忙脚乱。
厨房里，花心的到来就像救星一样。
“心儿，你来了，我正要让人去找你，现在羊肉不够了，东家，不止羊肉，很多配菜都没了，就连排骨、鸡肉、猪肚、猪血，很多都没有了。”
花心这才发现，厨房里变得很干净了。
“大厨，还有十桌客人等着配菜呢。”
跑堂人又进来催菜了。
配菜的厨师们已经急的火烧眉毛了。
“东家，您看怎么办啊，现在配菜就这些了，蔬菜还好，可以随时回村子里去取，可是这些个肉怎么办？”
“孙大厨，还剩下什么东西。”
“现在只剩下大肠、猪肉，配菜也剩下萝卜、白菜了，汤底也剩的不多了。”
“还有多少？”
“大肠够二十份，猪肉还有十斤，汤底，可能也就够不到十桌的了。”
“外面还有多少人。”
“拿了号牌的还有还有十六桌，点餐的有十桌，都是麻辣锅，另外那些没有拿号牌的也没有走，还等着呢。”
二十六桌说多不多，说少不少，看来得好好的安排下。
“孙大厨，把那十斤猪肉全部剁成肉馅，做成丸子，四叔，还得你跑一趟，去看看市场上还有没有活鸡要十只、棒骨最少要五十斤、这样吧，看看有什么，都买回来，只要是新鲜的好的，都要，有人会去拿蔬菜了吗。”
“嗯，云飞回去了，应该快来了。”
“好，四叔，那就麻烦你了，只要是猪身上的东西，不拘什么，都要，但是一定要新鲜，干净。”
云四叔点点头，不再耽误，叫上一个帮手就出去了。第一次他居然为了生意太好而感到烦恼。
“王五，你去通知外面的，告诉大家，接下来我们只供应三种锅底，一个猪肉丸子，配菜单子也撤下来，告诉大家只有这几样了，若是愿意留下来吃的，配菜免费送。若是不愿意接受的，拿着号牌明日来，我们还是免费送配菜，另外打九折，有会员的折上折。对于那些排队，没有领号牌的，通知他们没有明日请早”。
花心有条不紊的吩咐下去，众人纷纷开始干起了活。
外面的人也开始有些等不及了，不过有云峰在那里，倒也没有起什么乱子。
云四叔很快带来了一些肉，可是现在这个点，新鲜的都不多了，看着眼前的棒骨和内脏，花心没空感叹了。
指挥着大家快速地清理着，很快一盘盘丸子就端了出去，鸡肉也被她剁成小块，炖了起来。
时间不够，花心就在汤里滴了些灵泉，没想到这香味更加浓郁了。
原本还颇有微词的客人们，瞬间被鲜香的棒骨汤征服了。
花心也没有忘记田夫子他们还在楼上等着，快速地处理起猪肚和鸡肉，最后再半个小时候，总算是端起了猪肚鸡上了楼。
这一锅自然是花心亲手制作，加入的灵泉水，也比旁人的多了两滴。
这香味虽然没有太大的改变，可是口感绝对不一样。
久候多时的田夫子在看到花心端着的那锅子时，瞬间放弃了和老慕斗嘴。